Chai latte
Chai betyder te på språket hindi och syftar på den indiska tedrycken där man kokar ihop svart te och kryddor med mjölk. Chai-te kryddas med kardemumma, kanel, ingefära, nejlika, muskotnöt. svartpeppar eller kryddpeppar. Tedrycken sötas ordentligt så att man får ett varmt, sött och kryddigt mjölkte.
Eftersom de ovannämnda kryddorna passar bra ihop finns det numera färdiga Chai-kryddblandningar man kan använda och även smaksirap med Chai-smak. Det finns färdigt smaksatta Chai-te i påsar eller lösvikt, och Chai latte dryckespulver som blandas med hett vatten och blir till ett varmt mjölkte.
Chai Latte och Dirty Chai Latte:
Den Chai latte man kan se på cafémenyer baserar sig på den ursprungliga indiska Chai-drycken, men där man använder sig av Chai-smaksirap på botten och sedan häller man på varm mjölk som man skummat med espressomaskinens mjölkskummare.
Det finns också en kaffebaserad version där man har i en espresso på botten, häller i Chai-smaksirap och toppar med skummad mjölk. Detta kallas för "Dirty Chai Latte".
Så här gör du en traditionell Chai latte:
Du behöver följande:
- 1 dl vatten
- 2 dl valfri mjölk
- Svart te i lösvikt eller som tepåse
- En kanelstång eller 0,5 tsk malen kanel
- 0,5 tsk kardemumma
- 0,5 tsk nejlika
- En nypa svartpeppar
- Kokossocker, honung eller annan sötning
Koka upp vatten och mjölk i en liten kastrull. Lägg i teet och låt dra i 3-5 minuter. Ta bort teet och lägg i kryddorna. Låt brygden sjuda och rör om i några minuter tills drycken fått smak av kryddorna. Häll drycken genom en sil i en kopp eller ett värmetåligt glas. Du kan toppa med mjölkskum om du vill.
Chai dryckespulver
Chai-te och svart te
Smaksirap och sötning
Good Good Sweet Drops Of Stevia sötningsmedel, vanilj 50 ml
Maison Routin 1883 French Vanilla syrup 1000 ml
Kallbryggt te - Cold Brew iste
Sommarens fräschaste dryck gör du på kallbryggt te - testa göra Cold Brew te och smaksätt med din egen twist!
Läs mer
Vad är bubbelte?
Bubbelte är en dessertliknande söt tebaserad dryck ursprungligen från Taiwan, som blivit populär i hela världen. I drycken har man te och tapiokapärlor eller fruktpärlor.
Läs mer
Recept: Sommarens läskande drycker med Monin smaksiraper
Prova Monins sortiment av smaksiraper och tillred sommarens läckra och uppfriskande drycker!
Läs mer
Affogato - en italiensk klassiker
Så här gör du Affogato. Affogato är espresso med vaniljglass, en italiensk klassisk dessert och dryck..
Läs mer
Boba iskaffe
De taiwanesiska Boba-pärlorna som kaffedryck. Smaka på Boba iskaffe med smaksirap.
Läs mer
Caffe Mocha eller Mocaccino - en härlig kaffedryck med smak av choklad!
En Caffe Mocha eller Mocacchino är som en chokladsmakande cappuccino eller latte. Du kan göra din Mocha med kakaopulver eller chokladsås. Jättegott!
Läs mer
Caramel Macchiato - en härlig kaffedryck med smak av vanilj och karamellsås.
Så här gör du en smarrig Caramel Macchiato enkelt hemma. Mjölk, espresso, vaniljsyrup och karamellsås. Kan avnjutas både varm och kall.
Läs mer
Chai latte
Så här gör du Chai latte. Kryddigt sött te på varm mjölk, smaksatt med kardemumma, kanel, ingefära, peppar och nejlika.
Läs mer
Kanel-apelsin Cold Brew
Apelsin, kanel och kaffe är en mustig och kryddig smakkombination som är värd att testa.
Läs mer
Kokosvatten & Cold Brew
Gör en exotisk kaffedrink av Cold Brew kaffe och kokosvatten. En riktig smakupplevelse!
Läs mer
Cold Brew Martini
Den klassiska Espresso Martini-drinken fungerar även med Cold Brew kaffe, så då får vi en Cold Brew martini cocktail. Kolla in receptet här.
Läs mer
Cold Brew Rum Sour
Varför göra en enkel rom & kola när du kan göra en härlig Cold Brew Rum Sour med kallbryggt kaffe.
Läs mer
Cold Brew med mjölk och smaksirap
Cold Brew är ett härligt iskaffe och perfekt som islatte med mjölk och smaksirap.
Läs mer
Cold Brew Lemonade
Somrig och fräsch Cold Brew Lemonade - en härlig drink på kallbryggt kaffe, citronlimonad och mynta.
Läs mer
Dalgona-kaffe
Så här gör du en fluffig och krämig Dalgona-kaffe enkelt med snabbkaffe. Drick den varm eller kall med is!
Läs mer
Frappé - Medelhavets iskaffe
Så här tillreder du Frappé, ett härligt skummande iskaffe gjort med snabbkaffe, socker och mjölk.
Läs mer
Så här gör du Bubble Tea med fruktsmak
Så här tillreder du bubbelte av kallbryggt te, sirap och fruktbubblor.
Läs mer
Guldlatte, även känd som guldmjölk med gurkmeja
En gyllengul lattedryck med varma kryddiga smaker som smakar på hösten och vintern. Gör en guldlatte från grunden med egen kryddblandning, eller nyttja smaksyrup tillsammans med gurkmeja.
Läs mer
Varm choklad - läckert och lyxigt
Gör varm choklad enkelt på fyllig chokladsås eller högklassigt kakaopulver och piffa till det med smaksirap. Utnyttja mjölkskummaren för en härlig konsistens.
Läs mer
Iste - en mångsidig dryck! Idéer och inspirerande smakkombinationer
Iste är en härligt läskande och svalkande dryck som går att göra i många olika smaker. Läs mer om våra idéer och intressanta smakkombinationer här.
Läs mer
Iskaffe
Iskaffe recept. Så här gör du gott och enkelt iskaffe hemma. Blanda kaffe, mjölk, smaksirap och isbitar.
Läs mer
Irish Coffee - klassikern!
En klassiker som Irish Coffee värmer mysigt och smakar alltid lika gott. Kaffe, whisky och vispgrädde är en läcker smakkombination!
Läs mer
Kaffe Karlsson - Skandinaviens version av Irish Coffee
En värmande kaffedryck som innehåller kaffe, gräddlikör, Cointreau och vispgrädde. Kaffe Karlsson är Skandinaviens version av Irish Coffee-
Läs mer
Lemonade - Fräsch limonad med Monin syrup
Så här gör du härlig Lemonade -läsk med Monin syrups. Cloudy Lemonade Base är en utmärkt bas för otaliga smakkombinationer! Se receptet och köp här!
Läs mer
Såhär gör du en härlig grön Matcha Latte eller Matcha islatte
Matcha är mångsidigt och ett alternativ till kaffe. Här hittar du recept på matchate, matchalatte och andra matchadrycker.
Läs mer
Mazagran - Algeriskt iskaffe med citron
Mazagran är ett populärt iskaffe i Portugal med ursprung från Algeriet. Mazagran är ett iskaffe med citron och ibland även rom.
Läs mer
Så här tillreder du bubbelte med mjölk
Så här gör du Boba Milk Tea - taiwanesiskt bubbelte med mjölk.
Läs mer
Pumpkin Spice Latte - söt pumpalatte
Läs hur du kan göra en värmande Pumpkin Spice Latte på två vis antingen med smaksirap eller med hemgjord pumpapyré.
Läs mer
Raf Coffee
Raf coffee är en espressobaserad lattedryck smaksatt med vaniljsocker eller vanilj som uppfanns i Ryssland
Läs mer
Vietnamesiskt iskaffe
Så här gör du vietnamesiskt iskaffe med phin-filter och kondenserad mjölk.
Läs mer