Mokaflor Chiaroscuro Ethiopia Sidamo 1 kg kaffebönor

Mokaflor Chiaroscura Ethiopia Sidamo hyllar Arabicakaffets ursprung. Odlat i Etiopiens historiska Kaffa-region, där kaffet fortfarande växer vilt, bjuder det på ett runt och balanserat bryggkaffe med delikata toner och fruktig arom.

Smaknoter:

Som en espresso avslöjar kaffet en hasselnötig crema med mörka nyanser och en avslutning med inslag av kardemumma, tobak, muskot och kanderad citrus.

Detta lätta och runda kaffe kommer även till sin rätt med alternativa bryggmetoder, som Aeropress.

Mokaflor-kafferosteriet

Mokaflor är ett familjerosteri i tredje generationen, som satsar på handarbete och kontinuitet. Rosteriet är verksamt i Firenze sedan 1950-talet.

Mokaflor är en av grundarna av International Women's Coffee Alliance (IWCA) Italia. IWCA Italy skapades med syftet att stödja och främja kvinnor inom hela kaffeproduktionskedjan och att förbättra och uppmuntra konsumtionen av ett hållbart odlat kaffe.