Helsingin Kahvipaahtimo Ota/Jätä El Salvador 200 g kaffebönor

Ibland dyker det upp möjligheter som man helt enkelt inte kan tacka nej till. I det här fallet handlar det om otroligt gott kaffe, rostat i små omgångar. Här har du ett sådant!

Helsingin Kahvipaahtimo Ota/Jätä El Salvador är ett ljusrostat specialkaffe med smaknoter av svart te, karamell och hasselnöt. Det är balanserat och sött med nötiga toner och passar lika bra som bryggkaffe som espresso.

Kaffet kommer från El Martillo, en gård som ägs av familjen Salaverria i Santa Ana, i El Salvadors region Apaneca-Ilamatepec. Kaffet av sorten Pacas odlas på 1 700 meters höjd. Det bearbetas enligt metoden Double Soaked Washed, där bönorna blötläggs en andra gång i rent vatten efter jäsningen och den första tvätten, innan de torkas.