Gringo Nordic Indien Hulikere Estate 250 g kaffebönor

Gringo Nordics milda och mjukt fylliga kaffet från Hulikere Estate i Indien. Gården ägs och drivs av paret Shreedev & Sushmita Hulikere i Baba Budan Giri Hills ( som ligger i Chikkamagalurudistriktet i regionen Karnataka). Gården är biologiskt mångfaldsvänlig; den blev helt kemikaliefri för 10 år sedan och har sedan dess blivit ett hem till mängder av fåglar och små däggdjur från den närliggande Bhadra State-skogen. Alla kaffeträd växer i skuggan av inhemska träd ihop med bland annat peppar, ingefära, avokado och citrusfrukter.

Kaffet är en blandning av 50 % våtförädlat och 50 % bärtorkat och har en mjukt fyllig och mild karaktär, helt utan syra! I eftersmaken finns en aning kryddighet och söt choklad.