Caffi India Monsoon Malabar 250 g kaffebönor

Caffi India Monsoon Malabar är ett fylligt och mycket mjukt specialkaffe med låg syrlighet från Malabarregionen i Indien. Kaffet har en rund och balanserad smak med jordiga toner och en lätt whiskyaktig eftersmak. Den något mörkare mellanrostningen framhäver kaffets fylliga karaktär.

Monsoon Malabar får sin speciella smak genom en traditionell monsuneringsprocess. Kaffebönorna förvaras i öppna lagerlokaler längs Malabarkusten under 1–2 månader, där de utsätts för fuktiga monsunvindar. Under processen absorberar bönorna fukt och förlorar en del av sin syrlighet, vilket ger kaffet dess karakteristiskt mjuka smak.

Caffi India Monsoon Malabar passar särskilt bra för dig som uppskattar ett fylligt och mjukt kaffe med låg syrlighet. Det kan tillredas som både bryggkaffe och espresso och fungerar även utmärkt i helautomatiska kaffemaskiner.