Gringo Nordic Costa Rica La Piedra Red Honey 250 g kaffebönor
Pris
189 kr
med moms
756 kr / kg
Nätbutikens lager:
I lager
Leverans beräknad mellan fredag 16.1. och onsdag 21.1.
- Ananas, brynt smör, tranbär
- Land: Cosat Rica
- Producent: Juanachute
- Region: Tarrazu
- Art/varietet: Catuai & Caturra
- Höjd: 1800 m
- Processmetod: Red Honey
- Torkning: Upphöjda torksängar under UV-skydd
- Skördeperiod: Februari-Mars 2025
- Lott-storlek: 500 kg
Ett nyskördskaffe från The Godfather of Honey Coffees, Luis Anastasio Castro, mer känd som Tacho. Ingen producerar bättre honeykaffen än vad han gör.
Detta är den enda Honey-lotten som Gringo rostar från 2025 års skörd från Don Tacho med familj, gjord på varieteten Catuai & caturra. På denna mikrolott så har bären skalats och därefter genomgått en spontan fermentering i sitt eget socker. Bönorna ligger på torkbäddar i 14-18 dagar – beroende på värmen i luften – och utvecklar långsamt en komplex sötma.
Ett mjukt kaffe med söta chokladtoner. Gott i alla typer av bryggmetoder, inklusive espresso
- Varumärke Gringo Nordic
- Produktnummer 14336
- Espresso- och bryggkaffe
- Hela kaffebönor
- 250 g
- 100 % Arabica