Foodin Björksocker 200 g

Björksocker eller xylitol är ett helt naturligt sötningsmedel. Björksockrets sötma är nästan densamma som i vanligt socker. Förutom sin sötma smakar björksockret friskt och fräscht..

Björksockret är en utmärkt ersättning för vanligt socker och tack vare av sin struktur kan det användas som ”vanligt” socker för all sötning. Xylitol är värmetåligt, vilket gör det också perfekt för bakning.

Xylitolen i björksockret främjar tandhälsan. Tack vare sin kemiska struktur kan kariesframkallande bakterier inte använda det som näring. Björksocker har ett lågt glykemiskt index (GI 7) och höjer blodsockret mycket långsamt.