de Buyer Prima Matera Conical Sauté Pan Induction kopparpanna

Den koniskt formade de Buyer Prima Matera Sauté Pan kopparpannan är perfekt för tillredning och reducering av såser: en liten bas för snabb uppvärmning och en bred övre diameter för effektiv avdunstning.

Det innovativa bottnet i Prima Matera-produkterna är magnetiskt och insidan är tillverkad av rostfritt stål, de fungerar således utmärkt även på en induktionshäll.

de Buyer Prima Matera-pannan består av 90 % koppar och 10 % AISI 304 rostfritt stål:

• Yta 90 % koppar: Utmärkt värmeledningsförmåga för perfekt matlagning.
• Insida 10 % rostfritt stål: Lätt att rengöra och lämpar sig väl för livsmedelsbruk. Den ringa andelen rostfritt stål ändrar inte på kopparns egenskaper.
• Handtag i rostfritt stål.

Skötsel av koppar: använd en poleringsmassa.
Skötsel av rostfritt stål: tvätta för hand.