Pumpkin Spice

Pumpkin Spice är en populär kryddblandning som vanligtvis består av ingredienser som kanel, ingefära, muskot, nejlika och kryddpeppar. Namnet kommer från kombinationen av pumpa och kryddor. Den används oftast i bakning, till olika drycker och maträtter, särskilt under höst- och vintersäsongerna. Pumpkin Spice används ofta i recept som pumpapaj, cafe latte och andra säsongsmässiga drycker. Pumpkin Spice är en väldigt populär smaksättning, särskilt i Nordamerika, där den förknippas med hösten och varma och mysiga stunder när vädret blir svalare.