Siemasu Coffee Sugary Star Fruit, Kenya KII PB 250 g kaffebönor

Siemasu Coffee Sugary Star Fruit är ett nyanserat och aromatiskt kenyanskt peaberry-specialkaffe från Kii Factory. Kaffet är traditionellt tvättat för att framhäva sin rena och fruktiga karaktär. Toner av mogen carambola möter söt mango och en fin eftersmak av brunt socker. Resultatet är ett nyanserat kenyanskt kaffe med tydlig fruktighet och fin balans.

Processering

Mogna kaffebär processeras på Kii Factory enligt den traditionella kenyanska tvättade metoden. Efter fermenteringen tvättas kaffet, blötläggs i rent vatten och soltorkas långsamt på upphöjda torkbäddar. Processen framhäver kaffets friska syra, rena smakprofil och tydliga fruktkaraktär.

Smaknoter

• Sötma: Mango
• Syra: Mogen carambola
• Eftersmak: Brunt socker