Siemasu Coffee Plum Pearls, Costa Rica 250 g kaffebönor
Pris
239 kr
med moms
956 kr / kg
Nätbutikens lager:
I lager
Leverans beräknad mellan fredag 25.9. och onsdag 30.9.
- Ursprung: Costa Rica
- Region: Central Valley
- Gård: Finca La Mirella
- Micromill: Las Lajas
- Kaffesort: Mariana
- Process: Black Honey
- Odlingshöjd: 1 400–1 600 m
- Skörd: 2026
Siemasu Coffee Plum Pearls är ett sött och fruktigt specialkaffe från Costa Rica, gjort på kaffebönor av sorten Mariana. Kaffet har en balanserad smakprofil där sötma av nougat möter en hallonliknande syrlighet och en eftersmak med toner av plommon. Black Honey-processen bidrar till kaffets tydliga sötma och fylliga karaktär.
Process
De mogna kaffebären sorteras noggrant och skalas, medan fruktköttet runt kaffebönorna lämnas kvar under torkningen. Kaffet torkas långsamt på en täckt patio i cirka 15–20 dagar och vänds endast en gång per dag. Black Honey-processen framhäver kaffets naturliga sötma och fruktiga smaktoner.
Smakprofil
- Sötma: Nougat
- Syrlighet: Hallon
- Eftersmak: Plommon
Kaffets profil
Rostningsgrad
2 / 5
Arabica / Robusta
- Varumärke Siemasu Coffee
- Produktnummer 15146
- Bryggkaffe
- Hela kaffebönor
- 250 g