Makea Coffee Halo Beriti Natural 200 g kaffebönor
- Ljusrostat specialkaffe från Yirgacheffe i Etiopien
- Smaktoner av skogsbär, nektarin och bergamott
- Saftig munkänsla med frisk, citrusaktig syra
- 100 % arabicakaffe, bearbetat med naturalmetoden
Makea Coffee Halo Beriti Natural är ett ljusrostat specialkaffe från Yirgacheffe i Etiopien med en fruktig och nyanserad smakprofil. Här möts söta skogsbär, mogen nektarin och lätta blommiga toner av bergamott. Kaffet har en saftig munkänsla och en frisk, citrusliknande syra som dröjer sig kvar i eftersmaken.
Kaffet kommer från tvättstationen Halo Beriti i Gedebområdet, där lokala småodlare lämnar in sina kaffebär. Det består av traditionella arabicasorter och har bearbetats med naturalmetoden, vilket innebär att kaffebären får torka hela i solen. Metoden framhäver kaffets fruktiga smaker och naturliga sötma.
Halo Beriti passar särskilt bra som bryggkaffe och till pour-over. Det fungerar även som espresso, där de bäriga tonerna och inslagen av vilda hallon blir extra tydliga.
- Ursprungsland: Etiopien
- Region: Yirgacheffe, Gedeb
- Producent: Småbrukare som levererar till tvättstationen Halo Beriti
- Sort: Heirloom (arabica)
- Odlingshöjd: 1 980–2 200 m
- Processmetod: Natural, soltorkat
- Skörd: 2025/2026
- Koppningspoäng: 86,25
- En kvalitetspremie på 59 % över marknadspriset betalades för det gröna kaffet.