Makea Coffee Dragon Tears 200 g kaffebönor

Makea Coffee Dragon Tears är ett Gesha-specialkaffe från Costa Rica, rostat särskilt för bryggkaffe. I koppen möts du av toner av nektarin, jasmin och gelégodis, som kompletteras av en saftig sötma, en ren smakprofil och en sammetslen munkänsla.

Gesha är en högt uppskattad kaffesort med ursprung i Etiopien, känd för sina små skördar och sin exceptionellt aromatiska och mångfacetterade smakprofil. Dragon Tears lyfter fram sortens främsta egenskaper med nyanserad fruktighet, elegant blommighet och en lång, behaglig eftersmak.

Kaffet passar utmärkt för pour over-bryggning. För att framhäva dess sötma och blommiga karaktär kan du prova en bryggtemperatur på cirka 88°C, en något grövre malningsgrad och ett bryggförhållande på 1:18.

• Ursprung: Costa Rica, Brunca
• Gård: Imperio Rojo
• Varietet: Gesha
• Process: Washed
• Växthöjd: 1700 m ö.h.
• För råkaffet har en kvalitetspremie på 194 % över börspriset betalats