Gringo Nordic Kenya Kiriga Estate AA 250 g kaffebönor

Gringo Nordic Kenya Kiriga Estate AA är ett kenyanskt specialkaffe från Kiriga Estate, där de första kaffebuskarna planterades redan 1954. Kaffet odlas på nästan 70 år gamla SL28-träd som ger en fyllig och smakrik kopp med livlig syra och fruktiga toner.

Kaffebären handplockas, fermenteras under vatten och tvättas varsamt innan de soltorkas på upphöjda torkbäddar. Därefter skalas och sorteras kaffebönorna efter storlek och densitet för jämn och hög kvalitet.

Kaffeklassificering i Kenya

• Kenya AA – de största kaffebönorna, storlek 17/18 (över 7,2 mm). Endast AA-bönor används i detta kaffe.
• Kenya AB – något mindre bönor i storlek 15/16.
• Kenya PB (Peaberry) – pärlbönor där endast en rund böna utvecklats istället för två platta.