Good Life Coffee Siko Washed Heirloom, Etiopien 225 g kaffebönor

Good Life Coffee Ethiopia Siko är ett tvättat specialkaffe med ljus rostning från distriktet Uraga i Guji, vilket gör det särskilt lämpat för bryggning med filter.

Kaffet kommer från cirka 500 småodlare och förädlas vid tvättstationen Siko, där noggrann hantering lyfter fram den livfulla och mångfacetterade smakprofil som är typisk för regionen. I koppen framträder tydliga toner av persika, aprikossylt och apelsinmarmelad, kompletterade av blommiga nyanser. Eftersmaken är lång och söt. Sammantaget är det ett elegant och utsökt kaffe.

Etiopiens traditionella kaffesorter (så kallade ”heirloom”-sorter) och den höga höjden – 2 100 till 2 250 meter – där kaffeträden växer ger detta kaffe dess karaktäristiska fruktighet, sötma och komplexitet.