Good Life Coffee Rugali Natural, Rwanda 225 g kaffebönor

Detta naturalprocessade kaffe från Nyamasheke-regionen i Rwanda erbjuder en behagligt söt och fyllig kopp som passar utmärkt under vintern. I smaken framträder mogna röda bär, vaniljig cola och mjuk sötma, vilket gör kaffet lättillgängligt men samtidigt mångfacetterat. Eftersmaken är ren och behagligt lång.

Kaffet växer på 1 550–1 800 meters höjd, där det svala klimatet saktar ned mognaden av kaffebären och ger sockerarter och aromer tid att utvecklas. Resultatet är en balanserad, fruktig och elegant smakprofil, typisk för Rwanda.

Kaffet kommer från Rugali Coffee Washing Station, som grundades i april 2016 och drivs av Josue Dusengiyumva. Rugali är regionens största och mest livliga tvättstation, känd under smeknamnet “The Big Daddy”. Stationen samarbetar med cirka 1 150 odlarfamiljer, och den årliga produktionen uppgår till omkring 550–650 ton råkaffe.