0

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Pris
80 kr med moms
320 kr / kg
Skickas normalt inom:
1-2 arbetsdagar
Nätbutikens lager:
i lagret

Sumatra Gayo är känt för sina mustiga aromer av kryddor, örter och färska fikon. Kaffet är påfallande fylligt, välbalanserat och har en mild mjukhet i avslutning. Vi köper detta fairtrademärkta och ekologiskt certifierade kaffe från kooperativet Koptan Gayo Megah Bersiri i Aceh-provinsen på Sumatras allra nordligaste spets. I dagsläget består kooperativet av mer än 500 medlemsbönder men långt många fler står i kö för att bli del av det populära Gayo Mega Bersiri. Kaffet av lokala typica-varieteter såsom Ateng, Tim-tim och S-lini växer på mellan 1300 och 1500 meters höjd.

Efter plockning av de mogna bären skalas fruktköttet av. Detta görs direkt av bonden på en primitiv pulping-maskin som ofta är byggd av enkla metallbitar och cykeldelar. Därefter lämnas kaffe att fermentera över natten i vävda plastsäckar innan det dagen efter börjar torkas i solen. Denna process ger ett kaffe som kombinerar det bästa från ett tvättat Gayo-kaffe och en traditionell Sumatra Lingtung eller Mandheling.

Johan & Nyström har haft nöjet att få severa det fantastiska kaffet Sumatra Gayo till gästerna på Nobelbanketten och Nobel Night Cap under 2012 & 2013. Kaffet är fairtrade- och ekologiskt certifierat.

Smakprofil

60
Fyllighet
75
Intensitet
60
Sensorisk mångfald
Sötma
60
Syra
50
Beska
75
Fruktighet
40

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Varumärke
Johan & Nyström
Produktnummer
437
  • Filterkaffe
  • Hela bönor
  • Vikt 250 g
  • Ekologiskt certifierat
  • Rättvisemärkt

Recensioner

4.11 / 5
38 recensioner
5 stjärnor
15
4 stjärnor
12
3 stjärnor
11
2 stjärnor
0
1 stjärna
0
Tämä menee lahjaksi

Hankin tämän joululahjaksi, joten en vielä tiedä maistuuko lahjan saajalle.

Aloittaa päiväsi lempeästi

Todella hyvä ja lempeä kahvi. Pidän suuresti tämän mausta. Tällä on hyvä aloittaa päivä.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Yksi parhaimmista suodatinkahveista mitä ollaan juotu.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Suorastaan jumalainen maku

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Herkullisen pehmeä kahvilaatu!

Hyvä tumma

Hyvä tummapaahtoinen, tasavarma suoritus, ei loista, mutta toisaalta ei juuri moitittavaakaan.

Hyvä täyteläinen kahvi.

Pehmeä maku ja erinomainen tuoksu. Hyvä pressopannussa. Aamun pelastus.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Erinomainen peruskahvi jokapäiväiseen käyttöön. Tulee ostettua jatkossakin.

kahvia

Todella pehmeä ja hyvä kahvi tätä lisää yes

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Aeropressillä olen muutamat kahvit ko. pavuista keittänyt ja voin suositella lämpimästi.

Aivan loistava kahvi aamun hetkiin!

Tällä kahvilla sukat menee aamuisin ihan itsestään oikeisiin jalkoihin! Ihanan pehmeä maku.

Kahvia taivaasta

Tämä on aivan fantastisen samettista kahvia. Nautimme pressopannussa omaa jauhatusta.

ihanan pehmeä ja maukas kahvi

Joihinkin kahveihin vaan rakastuu: tässä on sunnuntaiaamujen ihana makunautinto. Sumatralaista samettia pressopannuun.

Skriv en egen recension: Logga in eller Registrera dig