0

Johan & Nyström Colombia Decaf

Pris
105 kr med moms
420 kr / kg
Skickas normalt inom:
1-2 arbetsdagar
Nätbutikens lager:
I lager
Spara till favoriter
  • Koffeinfritt bryggkaffe i bönor

Johan & Nyström Colombia Decaf är ett fantastiskt koffeinfritt bryggkaffe med smaktoner av kola, äpple och kryddor. Med all säkerhet det bästa koffeinfria kaffe du någonsin har druckit.

I den berömda regionen Huila i sydvästra Colombia bildar ca 50 småskaliga bönder gruppen La Serrania. I bergen kring staden Pitalito odlar de varieteterna Caturra och Colombia. Varje jordbrukare bearbetar först kaffet individuellt.

Man reducerar koffeinet när kaffet från alla bönder samlats. Koffeinet avlägsnas försiktigt genom att ånga kaffebönorna och sedan sänka ner dem i en vätska av vatten och etylacetat som binder till koffeinet. Etylacetatet kommer från fermenterat sockerrör, och är också ett naturligt förekommande ämne i olika frukter. När kaffet har tagits upp ur vätskan ångas det igen och torkas innan det skeppas.

Smakprofil

40
Fyllighet
70
Intensitet
75
Sensorisk mångfald
Sötma
60
Syra
80
Beska
45
Fruktighet
80
Varumärke
Johan & Nyström
Produktnummer
4304
EAN
7350045061294
  • Bryggkaffe
  • Koffeinfritt kaffe
  • Hela kaffebönor eller valbar malning
  • Vikt 250 g

Recensioner

First ever high quality decaf
LD

This is the first time I try a high quality decaf, but I was blown away by the clarity and the retained acidity in the cup. It looks roasted just a little bit too dark for my taste, but I imagine that with this flavor profile there's nothing to complain about. Simply put: I have mistaken it for regular high quality coffee.

Skriv en egen recension: Logga in eller Registrera dig