0

Jamaica Blue Mountain kaffebönor

Burg Jamaica Blue Mountain 100 g kaffebönor 3-5 arbetsdagar Pris 270 kr

Pris
270 kr med moms
2 700 kr / kg
Burg Jamaica Blue Mountain 100 g kaffebönor
Förväntas i lager:
3-5 arbetsdagar
Nätbutikens lager:
0 st
Spara till favoriter

Pris
635 kr med moms
2 540 kr / kg
Burg Jamaica Blue Mountain 250 g kaffebönor
Förväntas i lager:
3-5 arbetsdagar
Nätbutikens lager:
0 st
Spara till favoriter
  • Ursprung: Jamaika
  • Varietet: Blue Mountain
  • Processering: Tvättat
  • Rekommenderas: Pressobryggare, AeroPress, brygg
  • 100 % Arabica

Äkta Jamaica Blue Mountain-kaffe från familjen Farmenfords plantage

Ett av de dyraste kaffena i världen växer i höglandet täckt av Jamaikas dimma. Det tropiska höglandsklimatet, den bördiga jorden och det speciella geografiska läget ger idealiska odlingsförhållanden för Arabica-kaffet. Tack vare den intensiva och långa mognadstiden blomstrar stora, fasta och fylliga kaffebär.

Jamaica Blue Mountain

De så kallade blå bergen ligger i öster på den karibiska ön Jamaika. Området är täckt av en fin dimridå året runt. På dessa trädbevuxna sluttningar, som ingår i ett skyddat naturreservat, ligger cirka 6 000 hektar Jamaica Blue Mountain-kaffeodlingar. Temperaturerna på denna höjd på 900 - 1700 m är relativt stabila utan variationer. Hög luftfuktighet och dimma har en mycket positiv effekt på kaffekvaliteten. Marken här är rik på näringsämnen, dimman och låga moln säkerställer att direkt solljus är sällsynt. Detta förlänger mogningstiden till tio månader och den typiska, mycket speciella smaken kan utvecklas i fred.

Jamaica Blue Mountain-kaffebär plockas endast för hand. Att skörda ibland i mycket branta sluttningar är farligt och bör endast utföras av en erfaren samlare. Odlingen och kvaliteten av denna exklusiva kaffesort övervakas noggrant av den statliga myndigheten, "Coffee Industry Board" (CIB). Äkthetsintyg utfärdas för export för att förhindra förfalskning. Jamaica Blue Mountain-kaffet är uppdelat i olika kvalitetsnivåer, som varierar beroende på bönans storlek, färg, lagring och fuktinnehåll. Jamaika producerar cirka 2700 ton kvalitetskaffe om året.

Jamaica Blue Mountain-kaffet har en oöverträffad intensiv arom som uppskattas av kaffeexperter. Det balanserade förhållandet mellan syra och sötma, den lätt nötiga, fruktiga och mjuka smaken ger denna ädelböna sitt legendariska rykte.

Kafferosteriet Burg

Burg rosterihuset "Kaffeerösterei Burg" i Hamburg har rostat kaffebönor på traditionellt vis sedan år 1923. Långtida samarbetspartners levererar högklassiga gröna kaffebönor till Burg-rosteriet, alltid av ekologisk kvalitet.

Varumärke
Produktnummer
10270
EAN
4004986672448
Dela produkten
  • Bryggkaffe
  • Hela kaffebönor
  • 100 g